Selv om sommeren for lengst er over, betyr ikke det at vi ikke kan nyte friske, sommerlige sorbeter- de smaker faktisk ypperlig om høsten, og aller best når de er hjemmelagde!
Til 4 personer trenger du:
2 store modne mango
søtningsmiddel, jeg bruker Stevia, evt fruktose. Man kan selvfølgelig også bruke sukker.
1 sitron
1 dl vann
Mango og saften av sitronen kvernes med stavmikser til den er en jevn ‘suppe’. Smak til med litt søtningsmiddel- jeg syntes den er klart best når den får være ganske syrlig. Bland så inn vannet og visp til blandingen er luftig. Fryses i ca 2 timer, røres hver halvtime.
Favoritt for barna!
Tips- for de voksne er denne sorbeten fantastisk god som dessert med et vodkashot over, eller i et glass champagne…
iBimbi- en Glamors hverdag 