Søte og uskyldige banan- og sjokoladecupcakes!

Banan og sjokoladecupcakes

Du trenger (til ca 12 muffins)

4 egg

250 g sukker

200 g smør

2 dl lettkokte havregryn

3 dl grovt speltmel

2 bananer

1 liten mørk sjokoladeplate

2 tskj bakepulver

Sett ovnen på 200 grader.Smelt smøret og sett til avkjøling. Visp egg og sukker sammen, rør deretter inn bakepulver, havregryn, speltmel og de to bananene finmost. Rør så inn smøret og sjokoladeplaten (delt i små flak). Stekes i ovnen ca 12 minutter. Pyntes med sjokoladeglasur (Jeg må innrømme jeg er stor fan av Betty Crockers ferdige Chocolate Icing) og evt litt godis.